食事は妻に作ってもらいますがたまに一人になるときは自分で作ります。若い頃は、野菜炒めと味噌汁という定番があったのですが、最近は、ボンカレー、袋ラーメン、レトルトの牛丼などが買い置きしてあるので適宜使っています。
その中の袋ラーメンですが、５０歳くらいのときから苦手になりました。袋ラーメンだけでなく、カップ麺も、食堂で食べるラーメンもです。一言で言えば私には味が濃すぎるのです。あっさり系というのも濃く感じます。
あるとき、ラーメン全体ではなくてスープだけが苦手なのではないかと思いついて、自分でお昼を用意する機会があったときに、袋に入っているスープの素を使わないで、醤油などで自分で味付けしてみました。これだといけるのです。やっぱりスープでした。昔はインスタントも外食もラーメン大好きだったのですが、私の胃袋が弱くなったのが原因のようです。
今日も良い天気でした。
2025年3月10日ーこのページー2025年3月12日