メモ 柿酢作り
作り方柿酢(かきす)の作り方を紹介します。初めての方でも比較的簡単に挑戦できます。材料と道具材料: 完熟した柿(甘柿・渋柿どちらでも可)熟し過ぎて柔らかくなった柿や傷のある柿でも大丈夫です。道具:広口のガラス瓶またはカメ(熱湯消毒やアルコー...
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