メモ

干し柿作り

庭に柿の木を植えて9年になります。昨年、十数個だけでしたが初めて実がなりました。まさに、桃栗三年柿八年だと感心しました。今年も期待していたのですが、わずか三個だけでした。その三個は買ってきた渋柿と一緒に渋抜きしました。来年は植えて10年目、...