メモ

柿ジャムの作り方柿の優しい甘さを活かした、基本的な作り方をご紹介します。柿ジャムはトーストはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れても美味しいですだ。ぜひ試してみてください。柿はペクチン（とろみのもと）が少ない果物なので、レモン汁と砂糖を加えて、...

作り方柿酢（かきす）の作り方を紹介します。初めての方でも比較的簡単に挑戦できます。材料と道具材料: 完熟した柿（甘柿・渋柿どちらでも可）熟し過ぎて柔らかくなった柿や傷のある柿でも大丈夫です。道具:広口のガラス瓶またはカメ（熱湯消毒やアルコー...

「庭仕舞い（にわじまい）」は、高齢などにより体力的な負担が大きくなったため、庭の手入れをやめる（または大幅に減らす）という意味合いの言葉です。しかし、単に「止める」というだけでなく、先を見据えて庭を整理し、管理しやすい状態に整える「庭の終活...

日本の正月を彩る「年賀状」は、単なる季節の挨拶というよりも、人と人との絆を確かめ合う風習であり、一年でもっともアナログで温かい文化と言えるでしょう。しかし近年、この美しい慣習の終止符を意味する「年賀状じまい」という言葉をよく耳にするようにな...

高齢になったら、寒い時に帽子を忘れないようにしたいものです。「頭寒足熱」は健康の秘訣として知られているが、高齢になると、体温調節機能や代謝が低下するため、頭部を冷やしすぎない注意が必要になるのです。高齢者と防寒のポイント体温調節機能の低下:...

最近、耳が遠くなってきたのではないかと、言われることがあります。高齢になって耳が遠くなる、加齢性難聴、または老人性難聴について調べてみました。加齢性難聴の主な原因加齢性難聴は、病気というよりは老化現象の一つであり、主に音を感知する内耳（ない...

外国ドラマを字幕なしで楽しむという目標は、リスニング力と語彙力、そして文化的な背景の理解が高いレベルで必要になる、実は非常に難しいゴールです。しかし、適切な方法で段階を踏めば、上達する可能性があります。多聴と精聴のバランス長年勉強しても成果...

日々の生活の中で、良さそうなことは積極的に取り入れるとよいそうです。特に「運動」「知的活動」「社会参加」「食生活」の4つの柱をバランス良く取り入れることが効果的だとされています。運動習慣適度な運動は、脳の血流を良くし、認知機能の維持に役立ち...

１０か条１．定期的に眼科を受診する緑内障や白内障など、加齢に伴う目の病気は自覚症状がないまま進行することがあります。年に一度は検診を受けましょう。２．紫外線対策を徹底する紫外線は目の老化を進める原因の一つです。外出時は帽子やUVカット効果の...

除草剤を使わずに庭の雑草対策をする方法を調べました。主に「雑草を枯らす方法」と「雑草が生えるのを防ぐ方法」の2つのアプローチがあります。雑草を枯らす方法熱湯（お湯・茹で汁）をかけるグラグラと沸かした熱湯を雑草に直接かけます。雑草の細胞を破壊...