近頃、一つ発見した。ホームベーカリーにてパンを焼くと、焼きたては美味なるが、パン切り包丁にて切るのが難儀である。少々冷ましてから切り、皿に並べるうちに買い求めしパンと変わりなくなってしまう。これが玉に瑕と存じておったが、あるホームベーカリーの宣伝をみていたら、「手で半分に割って食べるのもおすすめです！」と申している。
然り！ こうすれば良いのであった。切らずに千切って食すのであれば、出来たて熱々を口に運べるではないか。
以来、ホームベーカリーにてパンを焼きし折は、最初の一食分のみだが、真の焼きたてを味わっている。
千切って食すと残りの分が不格好だが、自分用ゆえ問題なし。家族はご飯を好むゆえ、朝食にパンを食すはほとんど私一人なれば。翌日以降は焼きたてとはならぬが、美味しく食する秘訣がある。霧吹きにて両面を濡らしてから、トースターにて強めに焼くのである。だいぶ焼きたてに近くなる。
本日は曇り空であったが、午後より雨になった。
