日記 2025年12月2日の日記 インスタグラム
登録しているだけで使っておらぬSNSがある。インスタグラムもその一つじゃ。あれこれと関心を持つくせに長続きせぬのが拙者の欠点の一つじゃが、暇はあるのだから、今日はインスタグラムに集中してみた。インスタグラムはハッシュタグ検索だということは知...
2025-12-02
日記 
日記 柿の葉茶作り
柿の葉茶の作り方柿の葉茶は、ビタミンCやポリフェノールが豊富で、自宅で手軽に作れる健康茶です。特に、熱に強いプロビタミンC（アスコルビン酸オキシダーゼ）が含まれているため、煮出しても栄養が壊れにくいのが特徴です。葉の採取と準備自宅で作る、基...
メモ 柿ジャム作り
柿ジャムの作り方柿の優しい甘さを活かした、基本的な作り方をご紹介します。柿ジャムはトーストはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れても美味しいですよ。ぜひ試してみてください。柿はペクチン（とろみのもと）が少ない果物なので、レモン汁と砂糖を加えて、...
メモ 柿酢作り
作り方柿酢（かきす）の作り方を紹介します。初めての方でも比較的簡単に挑戦できます。材料と道具材料: 完熟した柿（甘柿・渋柿どちらでも可）熟し過ぎて柔らかくなった柿や傷のある柿でも大丈夫です。道具:広口のガラス瓶またはカメ（熱湯消毒やアルコー...