テレビを見ていたら、どこかの蕎麦屋が紹介されていた。その店の店主は、うちの蕎麦は汁をつけないで食べて下さいと客を指導していた。店が一定の食べ方を推奨するのは自由だ。このように食べれば美味しい、という食べ方を知っているのであれば是非周知するべきだと思う。
ただし、客が実際にどう食べるかは客の自由だと思う。だいぶ前のことだが、ある天ぷら屋で「これは塩で食べて下さい」という店があったことを思い出した。お勧めに過ぎないのだが、一定の強制力を感じた。場の空気を悪くしたくなかったので従ったが、内心愉快ではなかった。
ということで、私は圧が強い店は好まないのだが、間違って汁をつけるなという店に入ってしまったらどうするか、と考えた。 ①我慢して従う②喧嘩してでも我を通す③食べずに店を出る。実際には店主の雰囲気とかいろいろな要素が絡むと思うが、私はいずれにしても②は無い、若い頃はまわりに気をつかって①を選択していたのだが、この年になってそんな我慢は嫌だという気もする。となれば③かなぁ。
今日も暑い一日だった。外気温はそれほどではないのだが、室温が高いので9時ころにはエアコンを動かした。午後に一度強い雨が降ってきた。
